餐飲類的廣告片是大家比較常見的宣傳片，下面以飲料廣告片為例為大家簡單介紹下食品廣告片的拍攝技巧。

飲料的廣告片與其他的廣告片有很大的不同，飲料的廣告片屬于食品類的宣傳片。對于營銷產(chǎn)品，宣傳企業(yè)的形象，提升品牌知名度都有很大的影響。影視制作公司對于廣告片拍攝和制作的要求可能會更高一些。下面和您分享飲料廣告片拍攝秘籍。

首先就是對產(chǎn)品品牌的準確定位。目前國內(nèi)較火的飲料廣告片“怕上火，就喝王老吉”的廣告語，就是正確的對產(chǎn)品進行了定位，從而使品牌深入人心的。由此可知，飲料廣告片一定要找到準確定位，有針對性人群，這樣企業(yè)的品牌才能更好的打入市場。

其次，飲料廣告的創(chuàng)意是必不可少的。每款飲料品牌背后都承載的品牌特色與追求，在此基礎(chǔ)上進行整個活動的策劃，在策略的基點上尋找創(chuàng)意的突破口，以及實現(xiàn)創(chuàng)意的具體聽覺和視覺的表現(xiàn)方法。

然后，飲料廣告片拍攝中需要的藝術(shù)要素。調(diào)、影、光、聲，缺一不可。確定飲料廣告片的調(diào)率，清新文藝范、現(xiàn)代時尚范等等，不同的調(diào)率蘊含著不同的需求，對廣告片整體的把控也不盡相同。

聲，包括背景解說，背景音樂以及產(chǎn)品介紹。廣告語的傳達需要背景音樂的配合。若是定位清新的飲料，則背景音樂多選具有慵懶性質(zhì)的歌曲，其主打?qū)ο鬄槎际猩倥?/p>

影，指的是廣告片的光影藝術(shù)。光，則是飲料廣告片的光線布局。這是一個廣告在視覺上最直接的表現(xiàn)，通過一幀幀的畫面和一個個鏡頭的光線布局塑造一種具有視覺觀賞性和視覺沖擊力的影像效果，以此吸引受眾的觀看欲望，產(chǎn)生購買沖動。

飲料廣告片通過調(diào)、影、光、聲，等多種藝術(shù)特性的完美結(jié)合，在視覺和聽覺上引起消費者的共鳴。這也是引領(lǐng)企業(yè)對廣告片的要求。

在實際的拍攝過程中，做好以下這些，是很有必要的：

1、在實際的拍攝過程中，對于那些燒烤的拍攝工作來說吧。我們在實際的拍攝過程中，所需要準備的那些燒烤的肉類食品，在實際的燒炙過程中，我們需要注意的就是，最好是將肉或者鴨子的皮用線縫在一起，尤其是需要去進行拍攝的那一個面，一定要處理好。如若不然的話，在實際的拍攝過程中，是不能夠?qū)⑷獾哪欠N光滑多汁的感覺拍攝出來的。這樣的話，對整個宣傳片來說的話，都是大打折扣的。

2、在實際的拍攝過程中，如果是需要去對那些酒類，以及飲料進行拍攝活動的話，我們在實際的拍攝過程中，也是需要將那些吸收光線的液體，做一些調(diào)整的。比方說，將其調(diào)制的略微對淡，亦或者是將其調(diào)制的略微調(diào)入顏料等等，在實際的拍攝過程中，都是有著很多的技巧可言的。

3、在實際的拍攝過程中，如果是需要去做一些水果之類的廣告的話，我們最好是用軟布擦和拋光水果的表面。但如果是對于那些有毛的水果的話，我們在實際的拍攝過程中，是可以在其表面，稍微的調(diào)制一下顏色的。這樣的話，我們在實際的拍攝過程中，其水果看起來就會更加的誘人了。

在實際的拍攝過程中，如果是忽視了以上的這些技巧的話，都是對宣傳片質(zhì)量的好壞，有著非常大的影響的。當然，如果你還有關(guān)于宣傳片方面的服務(wù)需求的話，是可以直接和我們龍騰影視制作公司進行聯(lián)系的，我們制作團隊將會更好的為您服務(wù)。

食品宣傳片拍攝制作、飲料廣告攝影，食品和飲料可以看作是一類特殊的靜物商品，但由于其拍攝特點同其他靜物商品有很大的差別，所以在廣告攝影行業(yè)中，普通將其單獨列為一個獨立的門類。四川龍騰多媒體文化有限公司今天特地分享食品和飲料的拍攝技巧，希望大家能與我們共同進步！

食品和飲料這項拍攝工作所需要的食品和飲料拍攝設(shè)備也同拍攝靜物商品的相類似。在整個廣告攝影范圍內(nèi)，食品攝影無疑是最困難的廣告攝影課題之一。因為烹飪好的食品往往只會在某個時刻才會達到完美狀態(tài)，而維持這個狀態(tài)的時間一般只有幾分鐘甚至十幾秒鐘。若剛烹飪好的菜肴，經(jīng)過擺布、布光、取景和測光以后，已經(jīng)過了最佳拍攝時期，再被記錄到膠片上時，就會變得晦暗而沒有生氣。而且并非所有烹飪至口味最佳狀態(tài)的食品，正是其外觀最好的時候，經(jīng)常需要對食品道具作相應(yīng)的加工。這兩個因素造成了食品攝影的難度，也是食品攝影的主要特點。

最理想的做法是在攝影棚旁邊臨時建立一個設(shè)施完善的廚房。如果被拍攝的是宴席上豐盛的菜肴，則臨時廚房還應(yīng)該具備同時烹飪調(diào)好幾個菜的設(shè)備。如果需要拍攝的是食品烹飪或者制作的過程，那么，對廚房就有一定的拍攝空間的要求，甚至需要將臨時廚房搭建在攝影棚中。對于飲料、冰淇淋等夏日飲品，則絕對不能缺少冰箱。廚房和冰箱是把握食品完美狀態(tài)所不可缺少的條件。此外，用于靜物商品拍攝的設(shè)備和器材，在食品攝影中都有可能被用上。

拍攝食品通常需要組織一個專家小組來展開工作，其中包括配置和烹飪食品的專業(yè)人員、提供和制作道具食品的專家等。由專家或者專業(yè)人員進行協(xié)同工作的優(yōu)點是可以減少有關(guān)把握食品道具現(xiàn)象上的麻煩，并且能夠保證隨時提供足夠的、符合拍攝要求的食品道具。

絕大部分觀眾對食品和飲料攝影畫面中食品的評價只遵循一個準則，即色澤的好壞。而是食品的色澤，尤其是蔬菜和飲料的色澤是食品和飲料拍攝中最難處理好的。因此，對于被攝食品的挑選和加工的結(jié)果常會對作品的成功與否產(chǎn)生決定性的作用。雖然可以使用仿真道具來替代真實的食品，但是不少國家和地區(qū)認為在食品中的這種做法是欺騙行為，甚至也不允許出現(xiàn)于畫面中被打開包裝的食品數(shù)量同現(xiàn)實有任何的差別，并以法律形式予以禁止。為此，有經(jīng)驗的食品攝影師研究出許多改善食品外觀，但又不影響烹飪結(jié)果的食品加工技巧。

一般在拍攝烹飪熟食時，菜肴攝影絕對不能烹飪過度。理想的狀態(tài)時在食品八成熟時，此時食品的色澤最具剛出爐的鮮嫩感。

1.燒烤拍攝那些燒烤的肉類食品，如烤肉烤鴨等，在燒炙的過程中，應(yīng)該將肉或者鴨子的皮用線縫緊，特別是被拍攝的那一個面，一定要使其拉緊，經(jīng)過這樣處理以后，燒炙出的食品表面才不會過分起皺。

2.炒菜拍攝數(shù)種不同內(nèi)容組合成的炒菜類食品時，其中的每種菜先要單獨燒炒至理想狀態(tài)，然后混合一起。

3.在煎荷包蛋時，最好也將蛋清和蛋黃分開煎至半熟以后再混合完成以后的步驟。否則就不容易精確地控制食品的形象。

4.水果拍攝水果類廣告畫面時，應(yīng)該選用顏色和外形具佳的道具。在正式前可以用軟布擦和拋光水果的表面。一些表面帶有絨毛的水果如桃子等，甚至還可以在其表面略微上色，以使它們更加誘人。如果需要拍攝的是一組數(shù)個水果，則應(yīng)該選擇那些大小和外形相近的進行拍攝。對于需要顯示被切開的水果，就一定要事先準備好水果保鮮液。

5.在酒類拍攝和飲料拍攝時，也需要將吸收光線的液體作必要地調(diào)整，或者略微對淡，或者略微調(diào)入顏料。凡此種種，對于食品的烹飪和加工技巧是不能盡數(shù)的。

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